Compartimos contigo nuestra experiencia, las actualidades del sector…

A principios del verano, Estrella Maillet y Philippine Freiman se dejaron tentar por la “Street food” de calidad y que no se acaba. En el menú: perritos calientes, pizza o incluso magdalenas… ¡El dúo de Talent Developer vuelve a descubrir el placer de comer con los dedos!

La reapertura de las terrazas en París, el 19 de mayo, estuvo marcada por la lluvia. Eso no impidió que Estrella Maillet y Philippine Freiman tomaran su café fuera…

Las «Dark kitchen» tienen el viento en popa, gracias a un mercado de entrega a domicilio que no deja de aumentar. Pero mientras el público lo aprueba, no todos los chefs lo adoran.

Para completar un máster en Ferrandi, Javier Jiménez pidió a Talent Developer que le buscara unas prácticas de fin de carrera. Aquí está su testimonio…

Experiencias instagramables, un pop up inspirado en los sabores de Jerusalén, ¡descubre las buenas propuestas del mes de Talent Developer!

Cuando la Covid transforma la zona de recepción del hotel, hay quienes transforman las habitaciones en espacios de vida, ofreciendo así a los huéspedes mayor seguridad, comodidad y facilidad de uso.

Entre el mundo del vino, el acompañamiento en la creación de empresas y el despliegue de ofertas en 4 continentes, ¡los equipos de Talent Developer son imparables!

La crisis sanitaria complica e incluso compromete las prácticas y la experiencia laboral. Los estudiantes de hostelería se sienten a veces un poco perdidos. Les resulta difícil proyectarse. Talent Developer les ofrece apoyo y soluciones para seguir adelante.

Seis meses después de su creación, Talent Developer está ampliando su red. La idea es ofrecer una amplia gama de soluciones a los jóvenes que buscan prácticas y experiencia laboral. Así, se han establecido asociaciones con la Alianza Francesa y el Atelier des chefs.

Con la vuelta del buen tiempo, se puede disfrutar del «click & collect» en los jardines de las Tullerías, a un paso de las oficinas de Estrella Maillet y Philippine Freiman. A la cabeza de Talent Developer, el dúo toma el aire a la hora de comer o de tomar un dulce tentempié. Síguelas.

Dirigir un establecimiento no es nada fácil para los hosteleros en la era Covid-19. Sin embargo, algunos de ellos están aprovechando esta oportunidad para repensar su forma de recibir, acoger y servir… Están innovando y adaptándose, mirando ya hacia el período posterior a la crisis.

Al margen de la crisis sanitaria, Talent Developer esboza los perfiles susceptibles de encontrar su lugar en un sector de la hostelería y la restauración (CRH) en plena mutación.
Una de las claves para ser contratado: tener un enfoque global de un proyecto o un asunto.

Entre el encierro y el toque de queda, a veces hay que hacer slalom para comer en París. ¿Dónde van a comer Estrella Maillet y Philippine Freiman cuando están en su despacho de la calle Mont Thabor? El dúo, a la cabeza de Talent Developer, entrega sus buenos consejos.

Deseo estudiar en Francia sin trabajar, ¿qué visado puedo solicitar? Y si necesito trabajar paralelamente a mis estudios largos en Francia, ¿qué visado me necesito? Sueño con hacer unas prácticas en Francia, ¿qué visado debo elegir?

Eligieron la rue du Mont Thabor para establecer las oficinas parisinas de Talent Developer. Estrella Maillet y Philippine Freiman optaron por el corazón de la capital, donde no faltan hoteles de renombre y restaurantes gastronómicos.