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L’automne marque aussi le début de la rentrée scolaire pour nos deux apprenties ! C’est aussi le moment pour Talent Developer de revoir son organisation et les missions confiées. Il est essentiel pour Talent Developer de partager ses connaissances et d’aider les jeunes étudiants à développer leurs compétences.

L’esprit de Noël se fait sentir dans les rues de Paris. Entre les illuminations qu’on retrouve à chaque coin de rue, les calendriers de l’avent gourmand et les bûches de Noël en pleine préparation qui défilent sur les réseaux sociaux, les chefs nous mettent l’eau à la bouche. Découvrez les tendances incontournables de cette fin d’année.

Il fallait vraiment être barjo pour lancer son activité, en lien avec l’hôtellerie et la restauration, en plein Covid… Bah oui, mais l’équipe de wonderwomen de Talent Developer, composée d’Estrella Maillet et Philippine Freiman ont su relever le défi !

Entre salons professionnels, concours et compétions, journées de recrutement et annonces officielles, la rentrée des CHR est en marche!

Entre salons professionnels, ouvertures d’hôtels, de restaurants et nouveaux concepts, suivez-nous et découvrez nos bons plans gourmands!

Désormais le pass sanitaire est demandé aux clients d’hôtels et de restaurants, mais aussi à certains de ceux qui y travaillent. Ce qui rassure les uns, mais complique le quotidien des autres. Éléments de réponse.

En cette rentrée, Talent Developer multiplie les partenariats. En France, la problématique des stages et alternances reste entière. Et pour cause : tous les hôtels n’ont pas encore rouvert et les professionnels cherchent des jeunes déjà expérimentés.

Entre les premières réservations à l’hôtel Cheval Blanc, perché au-dessus de La Samaritaine, l’arrivée de Jean Imbert aux fourneaux du Plaza Athénée ou encore celle de Jean-François Piège à l’Hôtel de la Marine, ça balance pas mal à Paris…

Perte et vol de pièce d’identité étrangère en France, que faire ? Je viens de réaliser que j’ai perdu mon passeport. Quelles démarches dois-je faire ? Que faire si je trouve une carte d’identité ou un passeport perdu ou volé ?

Les arguments pour convaincre tes proches, les formations, les niveaux proposés en alternance, les questions les plus fréquentes, les étapes pour devenir apprenti et comment trouver la bonne entreprise et la bonne école sont quelques questions auxquelles nous allons t’aider à voir plus clair.

Elles sont de retour en vitrines ou dans des bacs posés sur des chariots. Elles sont à déguster en coupe et à emporter en pots ou en cornets. Les glaces se font une place au soleil. Le duo de Talent Developer ouvre son carnet d’adresses complètement givrées…

Talent Developer s’ouvre à de nouveaux horizons. Un partenariat est en cours avec une agence de recrutement européenne. Et côté réseaux sociaux, une première série de vidéos est désormais visible sur TikTok. Revue de détail.

En marge de la crise sanitaire, les restaurants doivent s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Trois tendances ont actuellement la cote : les plats à partager, tout ce qui se mange avec les doigts et les menus au bon rapport qualité-prix. Démonstration et explications.

Bars et restaurants ont rouvert leurs portes. S’il y a foule en terrasse au moindre rayon de soleil, c’est davantage pour boire un verre et grignoter que pour des repas. Et l’Euro de football ne fait qu’accentuer le phénomène.

Après une année compliquée pour trouver stages, alternances ou extras, les étudiants en écoles ou lycées hôteliers ne sont pas tous au rendez-vous. Avec la reprise, les offres ne manquent pas, mais les postulants se font rares.