Carrière
Le métier de Directeur/Responsable Commercial
Doté d’un véritable sens du relationnel et d’un fort degré d’implication, sa préoccupation principale : Fidéliser ses clients, développer des nouveaux marchés et atteindre les objectifs fixés sur des segments de clientèles définis par le Directeur Marketing.
Le Directeur commercial est avant tout un bon vendeur et un bon manager d’équipe !
Il collabore également avec le Responsable Communication pour s’assurer de la notoriété de l’établissement et de la qualité des relations commerciales avec les acteurs principaux sur les marchés attribués.
Il possède un bon esprit d’analyse et de synthèse, il est force de proposition, il définit et met en œuvre des stratégies spécifiques pour promouvoir et développer les ventes et le chiffre d’affaires de l’établissement.
Il sait mesurer l’impact et la performance des actions mises en place par reporting mensuel à la Direction Générale.
Le commercial planifie et réalise des actions de développement sur les marchés B-to-B, séminaires, banquets, réceptions… et B to C en proposant les offres les plus adaptées.
Il travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’entreprise pour s’assurer de la pleine satisfaction de ses clients.
La clé du succès pour devenir Directeur/Responsable Commercial
Études : Licence ou Bachelor dans une école de commerce ou une École Hôtelière puis un Master spécialisé. Des formations métiers d’écoles spécialisées sont aussi possibles. La parfaite maîtrise de l’anglais, d’une deuxième voir d’une troisième langue sont un réel avantage.
Choix de son établissement : Ce poste existe dans les établissements très haut de gamme (type Palace), les établissements de grande taille ou dans les groupes hôteliers ou de restauration. Nous trouvons également le poste de commercial, dans des établissements de moyenne taille où le service de banqueting et séminaire est important, le poste est alors transverse avec d’autres départements.
Le chemin de la réussite : Le plus classique pour y accéder est d’avoir une première expérience réussie au sein d’un service commercial dans un établissement du domaine de l’hôtellerie, de la restauration et/ou des arts culinaires (une boutique de pâtisserie très prestigieuse, organisation de banqueting…). Avoir travaillé dans l’univers du luxe ou dans des établissements haut de gamme de type Palace, est très apprécié. Vous pouvez également y parvenir en évoluant dans des postes opérationnels dans l’hôtellerie et/ou la restauration (Responsable du restaurant, Chef de réception…)
30 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie internationale, des arts culinaires, de la formation et de l’accompagnement d’étudiants permettent aux équipes de TALENT DEVELOPER de s’appuyer sur un large réseau et de vous accompagner dans votre projet professionnel.
